PWE

Spis treści

Wstęp
1. Miasta i miasteczka, Piotr Rzeńca
2. Uzdrowiska Małgorzata Dobroniak, Agnieszka Siejkowska
3. Ośrodki pielgrzymkowe, Agnieszka Siejkowska, Andrzej Stasiak
4. Zamki, pałace i dwory, Joanna Kowalczyk-Anioł
5. Zabytki techniki i przemysłu, Andrzej Stasiak
6. Muzea, Andrzej Stasiak
7. Obiekty historyczno-wojskowe, Marek Lawin, Andrzej Stasiak
8. Mniejszości narodowe, etniczne i religijne, Justyna Mokras-Grabowska
9. Kultura ludowa, Justyna Mokras-Grabowska
10. Baśnie i legendy, Piotr Rzeńca
11. Kuchnia polska, Małgorzata Rochmińska, Anna Prączko
Aneks Andrzej Stasiak

Fragment
WSTĘP
Jednym z większych wyzwań kształcenia kadr turystycznych jest przekazanie przyszłym organizatorom turystyki rozleglej wiedzy krajoznawczej. Nie da się przygotować trasy podróży czy kreować produktów turystycznych bez gruntowej znajomości walorów turystycznych kraju. Główny problem stanowi jednak fakt, że są to niezwykle rozległe wiadomości o interdyscyplinarnym charakterze, wymagające z jednej strony nauki pamięciowej, z drugiej zaś kojarzenia różnorodnych faktów, myślenia przyczynowo-skutkowego, wnioskowania.
Niniejsza książka powstała w wyniku wieloletnich doświadczeń pracowników Wyższej Szkoły Turystyki i Hotelarstwa w Łodzi. Na wielu zajęciach (m.in. geografii turystycznej Polski, krajoznawstwie) stawaliśmy przed ważkim problemem: jak bezboleśnie - niejako mimo woli - przekazać ogrom wiedzy, która jest niezbędna w tym zawodzie, jak otworzyć studentom oczy na piękno Polski, jak zaintegrować, pobudzić ciekawość, skłonić do indywidualnego odkrywania swojego kraju.
Każdemu ojczyzna, mimo że wspólna, kojarzy się z nieco innym zestawem symboli. Są więc Polski proste, składające się z kilku standardowych obrazów (Chopin, wierzby, krakowiacy i górale...), są też Polski wielowymiarowe, zaskakujące różnorodnością miejsc, dźwięków, smaków, zapachów... Warto poznać to bogactwo, aby nasza osobista ojczyzna była wielobarwna, atrakcyjna, niezwykła, fascynująca.
O tym, że Polska w rzeczywistości taka właśnie jest, ma przekonać Czytelników ta książka. Przekonać, a także zachęcić do własnych poszukiwań, do odkrywania tego, co jest najbliżej, na wyciągnięcie ręki, a co często mijamy obojętnie. Ma wreszcie pomóc w nauce tym wszystkim, którzy w przyszłości zamierzają zawodowo parać się odkrywaniem uroków Polski dla innych.
W jedenastu tematycznych rozdziałach zostały zebrane różnorodne zagadki, łamigłówki, zadania, pytania, które - mamy nadzieję - uprzyjemnią naukę i pomogą w sprawdzeniu wiedzy krajoznawczej. Każdy rozdział jest napisany według stałego schematu.

Składa się z czterech części:

1) kilkustronicowego wprowadzenia w zagadnienie,
2) spisu literatury, która będzie pomocna w poszukiwaniu odpowiedzi na pytania,
3) właściwej części testowej,
4) zestawu prawidłowych odpowiedzi.

Charakter i zawartość poszczególnych rozdziałów są jednak różne, tak jak różnorodna jest poruszana w nich tematyka.

Specyficznym uzupełnieniem przewodnika jest Aneks, który zawiera pytania testowe. Można je potraktować jako swoiste podsumowanie, sprawdzenie wiedzy z jedenastu rozdziałów. Po części są one również zapowiedzią drugiej części podręcznika, dotyczącej walorów przyrodniczych Polski.

Mamy nadzieję, że niniejsza książka spotka się z życzliwym zainteresowaniem nie tylko wykładowców i studentów kierunków turystycznych, lecz również wszystkich amatorów turystyki zainteresowanych poznawaniem własnego kraju.

Naszym Czytelnikom życzymy wielu wrażeń zarówno podczas lektury, jak i w czasie rzeczywistych wędrówek po Polsce.