The idea of clusters with particular emphasis on food clusters on the example of the "Subcarpathian Flavours" Cluster

Clusters play an important role in economic development and constitute an opportunity to strengthen local entrepreneurship and the economy of the entire country. The article objective was to evaluate the present state of clusters in Poland. The reference point was the example of a food cluster operating in the Podkarpackie Province — the "Subcarpathian Flavours Cluster". The inference was supported by the results of own research. The qualitative research method was applied and individual in-depth interview (IDI) was selected as the leading technique. The interview script was used as the research tool. According to the conducted interview, the cluster, despite many activities and the created value chain, struggles with issues related to management, financing the activities of the cluster, professionalization of activities, as well as opportunities and threats that prevail in the agri-food sector.

Bibliografia/References

Bąkowski, A. i Mażewska, M. (red.). (2018). Ośrodki Innowacji i Przedsiębiorczości w Polsce. Raport 2018. Poznań-Warszawa: Stowarzyszenie Organizatorów Ośrodków Innowacji i Przedsiębiorczości w Polsce. http://www.sooipp.org.pl/static/files/raport_2018.pdf

Bembenek, B. (2017). Sprawna komunikacja marketingowa jako współczesne wyzwanie w zarządzaniu klastrami. Marketing i Zarządzanie (d. Problemy Zarządzania, Finansów i Marketingu), 47(1), 83–103. https://doi.org/10.18276/miz.2017.47-08

Borgiasz-Stepaniuk, M. (2019). Postawy przedsiębiorcze wśród młodzieży. Przedsiębiorczość — Edukacja, 15(1), 47–60. https://doi.org/10.24917/20833296.151.4.

Buczyńska, G., Frączek, D. i Kryjom, P. (2016). Raport z inwentaryzacji klastrów w Polsce 2015. Warszawa: Polska Agencja Rozwoju Przedsiębiorczości.

Citkowski, M. (red.). (2020). Kierunki rozwoju polityki klastrowej w Polsce po 2020 r. Warszawa: Ministerstwo Rozwoju.

European Clusters Excellence (2009). https://www.cluster-analysis.org/cluster-management-excellence

European Commission (2016). Smart Guide to Cluster Policy. How to support SME Policy from Structural Funds. Belgium: European Union.

European Commission (2019). Cluster programmes in Europe and beyond, European Observatory for Clusters and Industrial Change. Belgium: European Commission. https://clustercollaboration.eu/sites/default/files/news_attachment/cluster_programmes_in_europe_and_beyond_0.pdf

European Secretariat for Cluster Analysis, https://www.cluster-analysis.org/gold-label-new/?country=ed15687ffd114de6818221ea1d15b21b (4.07.2021).

Flick, U. (2010). Qualitative Sozialforschung. Eine Einführung. Hamburg: Rowohlts Enzyklopädie.

Frączek, D. i Kryjom, P. (2015). Weryfikacja standardów zarządzania w wybranych klastrach — edycja 2015. Warszawa: Polska Agencja Rozwoju Przedsiębiorczości.

Jakubowski, E. (2017). Inteligentne specjalizacje elementem rozwoju Polski zachodniej. Marketing i Rynek, 10(CD), 209–220.

Kaczmarek, M., Olejnik, I. i Springer, A. (2013). Badania jakościowe. Metody i zastosowania. Warszawa: CeDeWu Sp. z o.o.

Kaźmierski, J. (2012). Rozwój i zarządzanie strukturami klastrowymi w regionie. Łódź: Wydawnictwo Uniwersytetu Łódzkiego.

Koecker, G., Schneider, K. i Sedlmayr, B. (2021). Cluster Development Guide — A Practitioners Guide for Cluster Policy, Strategy and Implementation Cluster Development. German: European Development Cooperation.

Komarnicka, A., Mickiewicz, P. i Mickiewicz, B. (2020). Interdisciplinarity and Multidimensional of Entrepreneurship: Review of The Main Definitions. 36th International Business Information Management Association (IBIMA), 4–5 November 2020, Granada, Spain. https://www.researchgate.net/publication/349055062_Interdisciplinarity_and_Multidimensional_of_Entrepreneurship_Review_of_The_Main_Definitions

Kowalski, A. M. (2012). Rola klastrów w transferze wiedzy z nauki do gospodarki na przykładzie wybranych krajów regionu Morza Bałtyckiego. W: M. A. Waresa i K. Poznańska (red.), Procesy tworzenia wiedzy oraz transferu osiągnięć naukowych i technologicznych do biznesu. Warszawa: Oficyna Wydawnicza Szkoły Głównej Handlowej.

Leigh, N. i Blakely, E. (2016). Planning Local Economic Development: Theory and Practise. New York: Sage Publications.

Ministerstwo Funduszy i Polityki Regionalnej (2021). Fundusze Europejskie dla Nowoczesnej Gospodarki. Program na lata 2021–2027. Warszawa: Ministerstwo Funduszy i Polityki Regionalnej.

Ministerstwo Rozwoju, Pracy i Technologii. https://www.gov.pl/web/rozwoj-praca-technologia/lista-kkk

Nicpoń, M. i Marzęcki, R. (2010). Pogłębiony wywiad indywidualny w badaniach politologicznych. W: D. Mikułocka-Wójtowicz (red.), Przeszłość — Teraźniejszość — Przyszłość. Problemy badawcze młodych politologów (245–252). Kraków: Wydawnictwo Libron. https://www.academia.edu/6214524/Pog%C5%82%C4%99biony_wywiad_indywidualny_w_badaniach_politologicznych

Nycz, E. (2020). Traditional and Organic Products on Example of „Figa” Family-Owned Organic Farm from Podkarpackie Province. Modern Management Review, XXV(27), 99–111. http://doi.prz.edu. pl/pl/publ/zim/439. https://doi.org/10.24917/20833296.151.4

Nycz, E. i Pieniążek, A. (2015). Alpejsko-Karpacki Most Współpracy. Promocja produktów tradycyjnych, regionalnych i ekologicznych. Rzeszów: Stowarzyszenie na Rzecz Rozwoju i Promocji Podkarpacia „Pro Carpathia”.

Palmen, L. i Baron, M. (2016). Przewodnik dla animatorów inicjatyw klastrowych w Polsce. Warszawa: Polska Agencja Rozwoju Przedsiębiorczości.

Piotrowski, M. (2016). Standardy zarządzania klastrem. Warszawa: Polska Agencja Rozwoju Przedsiębiorczości.

Piotrowski, M. (2019). Definicja klastra w kontekście uregulowań prawnych wybranych krajów unijnych i pozaunijnych. Warszawa: Polska Agencja Rozwoju Przedsiębiorczości.

Piotrowski, M. (red.). (2014). Standardy zarządzania klastrem. Warszawa: Polska Agencja Rozwoju Przedsiębiorczości.

Polska Agencja Rozwoju Przedsiębiorczości (2020). Regulamin konkursu w ramach Programu Operacyjnego Inteligentny Rozwój 2014–2020 oś priorytetowa: II Wsparcie otoczenia i potencjału przedsiębiorstw do prowadzenia działalności B+R+I działanie 2.3 Proinnowacyjne usługi dla przedsiębiorstw poddziałanie 2.3.3 Umiędzynarodowienie Krajowych Klastrów Kluczowych. Warszawa: PARP.

Porter, M. E. (1990). The Competitive Advantage of Nations. London: Macmillan. https://doi.org/10.1007/978-1-349-11336-1

Porter, M. E. (2001). Porter o konkurencji. Warszawa: Polskie Wydawnictwo Naukowe.

Samorząd Województwa Podkarpackiego (2020). https://www.podkarpackie.pl/index.php/strategia/7812-strategia-rozwoju-wojewodztwa-podkarpackie-2030-przyjeta-przez-sejmik-wojewodztwa-podkarpackiego

Szajna, W. (red.). (2011). Jak stworzyć klaster. Rzeszów: Wyższa Szkoła Informatyki i Zarządzania.

Tom Martin & Associates/TMA (2004). Innovation networks. Dublin: Forfás.

Urząd Marszałkowski Województwa Mazowieckiego (2021). Regionalna Strategia Innowacji dla Mazowsza do 2030 roku. Warszawa: Urząd Marszałkowski Województwa Mazowieckiego. https://innowacyjni.mazovia. l/upload/pages/2238/2238-0

Wielec, Ł. (red.). (2018). Benchmarking klastrów w Polsce edycja 2018 — Raport ogólny. Warszawa: Polska Agencja Rozwoju Przedsiębiorczości.

Wüihrer, G. A. i Werani, T. (2001). Integration of qualitative and quantitative research approaches in business-to-business marketing. W: A. G. Woodside (red.), Getting Better at Sensemaking (Advances in Business Marketing and Purchasing, Vol. 9, 467–489.). Bingley: Emerald Group Publishing Limited. https://doi.org/10.1016/S1069-0964(00)09017-7